Team


Eef Mooij

Eigenaar / CHEFkok



In 1986 tapt Eef als 7-jarig jongetje het eerste biertje, waarmee feestcafé 't Drummerke officieel wordt geopend. Toen nog in eigendom van Jan & Mary Hendriks. In 2011 opent 't Drummerke opnieuw feestelijk met de aanbouw van een nieuwe zaal. Dit moment wordt naast het 25-jarig jubileum, tevens geëerd met een eigendomsoverdracht van het restaurant & cateringbedrijf aan Eef mooij.



Lilian Mooij - van den Brand

Gastvrouw



Maar ook trotse vrouw van eigenaar en chefkok Eef Mooij. Lilian is hoofd bediening, maar staat zo nu en dan ook haar vrouwtje in de keuken aan de koude zijde. De planning en administratie van het restaurant komen tevens op haar bordje terecht.
Samen met Eef heeft zij 2 zoons en naast haar werkzaamheden bij 't Drummerke, staat zij 2x per week voor de klas in Heumen.